Deze week weer een overzicht zoals jullie dat van me gewend zijn. Kijk je weer mee?
Het werd een week vol baksels want Bibi wilde graag koekjes bakken. We begonnen met een batch zandkoekjes. Eenvoudig te maken en snel klaar. Al vond Bibi dat het niet snel genoeg ging, wachten duurt lang…
Het resultaat van Bibi’s creaties, ze waren snel op…
Toen we de vuilnis wegbrachten stond het paard van Pepito, onze buurman een eindje verderop, nieuwsgierig te kijken wat we allemaal aan het doen waren. Hier op de campo hoeven we ons afval niet te scheiden en gaat alles gewoon in de grote containers. Die worden iedere avond geleegd maar ondanks dat is het rond de containers op de campo vaak een dikke bende omdat mensen zelfs oude meubelen en andere meuk bij de containers gooien. Gelukkig valt dat bij onze containers erg mee.
Ik had spare ribs gehaald en besloot ze in de slowcooker te garen. Na de slowcooker gingen ze nog even in de oven voor een krokant korstje en de smaak was goed! Jammer alleen dat er toch best veel vet aan het vlees zat.
Wat is er nu fijner dan je eerste kopje koffie van de dag in de zon te kunnen drinken?
Bibi ging deze week weer naar kunstklas en werkte zeer geconcentreerd aan haar werkstuk van deze week. Hij heeft een mooi plekje op haar slaapkamer gekregen.
Toen ik haar vrijdagavond naar bed bracht beloofde ik dat we dit weekend ook nog cupcakes zouden gaan bakken. Dat moest zaterdagmorgen natuurlijk direct gebeuren. En zo geschiedde.
Na de baksessie reden we naar Monovar waar we voor het eerst op de tennisbanen gingen kijken. Mooi park met aan de ene kant van een gezellig laantje de tennisbanen en aan de andere kant de padelbanen.
We sloten het weekend af met een broodje bij 100 Montaditos, jullie misschien inmiddels wel bekend want ik heb er al vaker over geschreven. Na de lunch mocht Bibi nog even uitrazen in de speeltuin.
Voor komende week heb ik qua werk een aardige to do lijst en volgend weekend komen er weer nieuwe gasten dus de boel in en rond huis moet ook even weer op orde worden gemaakt. Ik hoef me dus niet te vervelen. Tot volgende week!