Het was een drukke week want er stonden maar liefst 2 verjaardagsfeestjes op de planning! Verder werd er natuurlijk gewerkt, hadden we ‘last’ van een enorme zwerm spreeuwen en bakten we aan het einde van de week lekkere cupcakes. Kijk je weer mee in mijn weekoverzicht?


Ik start de week rustig met een kop koffie in de ochtendzon. Heerlijk momentje voor mezelf nadat ik Bibi naar school heb gebracht.


Om 2 uur is ze weer vrij en heb ik al redelijk van mijn to do lijstje kunnen doorstrepen. We lunchen bij Bar Victor in het dorp. Eddy probeert een nieuwe tapas uit en Bibi eet de tortilla die ik bestelde gewoon ff voor me op.
Maandagavond gaan we naar het eerste feestje van deze week, Antoni, een klasgenootje van Bibi is 4 geworden! Het is een dolle boel en als ze ’s avonds naar bed gaat mag de schmink niet van Bibi’s gezicht, haha.


Ik breng deze week redelijk wat uurtjes achter de laptop door en tik met gemak een paar duizend woorden. Mijn laptop gaat al een jaar of 3 mee en is ook te gebruiken als tablet maar ik moet toegeven dat ik die mogelijkheid niet vaak gebruik. Wat ik wel vaak gebruik voor het inplannen van Facebook en Instagram posts is Meta Business Suite, wist je dat je daar tegenwoordig ook je stories in kunt plannen?

Woensdag is kunstklasdag. Bibi is trots op het kunstwerk dat ze met alle andere kindjes van het klasje maakte.


Thuis knutselt ze de volgende dag vrolijk verder want ze heeft ‘huiswerk’ van school. Ze moet de vraag beantwoorden of er zebra’s in de jungle leven en daarvoor maakt ze ook een kunstwerk.
Eigenlijk hebben we maar 2 katten maar tegenwoordig voer ik er vaak 4. Binnenkort hebben we hier denk ik een hele kattenkolonie.


Spreeuwen hebben we ook genoeg, in ieder geval deze week. Plots komt er een hele zwerm aanvliegen en volgens de buurman zullen ze een paar dagen blijven. Ze vreten de verrotte druiven en overgebleven olijven van de bomen en vliegen dan weer verder. Dikke herrie en overal birdshit. Verder was het een mooi en indrukwekkend gezicht.


Vrijdag komt er een vriendinnetje bij Bibi spelen en om de meiden een beetje extra te vermaken bakken we samen cupcakes. Het worden rainbow cupcakes en lekker dat ze zijn!
Omdat boter hier in Spanje best prijzig is bak ik bijna altijd met zonnebloemolie of olijfolie. Dit keer maak ik een beslag van bloem, wat bakpoeder, suiker, eieren en dus zonnebloemolie. Beetje kleurstof erbij en voila.


We eindigen de week met het 2e verjaardagsfeestje op zaterdag, Cynthia, ook een klasgenootje van Bibi, is ook 4 geworden. Het feestje wordt gevierd op de campo bij het huis van de opa en oma van Cynthia en het springkussen is een groot succes.
Zondag is het zo lekker warm buiten én steenkoud binnen dat we besluiten buiten te eten. De huizen hier zijn in de zomer relatief koel en dat betekent dat het binnenshuis in de winter echt koud is. Gelukkig hebben we een pelletkachel én centrale verwarming maar die zetten we dus in de avond pas aan.
Tot volgende week!